Die Wahrheit über gesunde Ernährung & Lebensmittelqualität

Episode von Dr. Mosetter GesundheitsTalk von Dr. Mosetter · 1. Juli 2026 · 45 min

Viele Menschen sind überzeugt, dass sie sich gesund ernähren – doch genau hier liegt oft das Problem.

Wir gehen heute wirklich in die Tiefe und sprechen darüber:

- Warum vermeintlich gesunde Ernährung heute oft nicht mehr ausreicht

- Weshalb Mikronährstoffe eine viel größere Rolle spielen, als viele denken

- Welche Ernährungsformen sinnvoll sind – und wo ihre Grenzen liegen

- Warum die Qualität unserer Lebensmittel entscheidend ist

- Was hinter dem Glycoplan-Konzept steckt

- Welche Rolle Galactose im Zusammenhang mit Energie und Stoffwechsel spielen kann

Eine Folge für alle, die Ernährung nicht nur nach Kalorien oder Makronährstoffen betrachten, sondern verstehen möchten, was den Körper wirklich versorgt.

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