026 - Vom VWL-Studium zur Marktgärtnerei mit Ausbildungslizenz

Episode von Der Marketgarden Podcast von Marketgarden.de · 26. April 2026 · 1 h 31 min

🌱 VWL-Studium, Gemüsegärtner-Meister, eigener Betrieb — Roberts Weg war alles andere als zufällig.

Robert vom Gemüsehof Buntes Grün in Wadern im Saarland hat sich seinen Market Garden von Grund auf aufgebaut: 4.300 Quadratmeter Anbaufläche, 80 Abos, Hofladen, Hofcafé — und er bildet als einer der wenigen kleinen Market-Garden-Betriebe überhaupt staatlich aus.

In dieser Folge erzählt Robert, wie rund 200.000 Euro Investition konkret aussehen und was er heute darüber denkt.

💶 Wie Abo und loser Verkauf bei ihm Hand in Hand funktionieren. Wie er als junger Betrieb gezielt Junglandwirte-Förderung für sich genutzt hat. Und warum regenerative, aufbauende Landwirtschaft auf kleiner Fläche eben dann funktioniert, wenn man fachlich wirklich weiß, was man tut. 🥦

Eine Folge für alle, die einen echten Einblick in einen gewachsenen Market Garden wollen. 🎙️

Schau rein. 👇

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