Silvaner: unterschätzter Alleskönner

Episode von Bei Anruf Wein – der Weinpodcast von Weinfreunde.de · 2. September 2025 · 27 min

Silvaner ist eine Rebsorte voller Gegensätze: traditionsreich und doch oft unterschätzt, vielseitig und zugleich regional stark verwurzelt. Tobias und Michael widmen sich in dieser Folge ganz dem Charakter des Silvaners – von seinen Ursprüngen und der besonderen Rolle Frankens bis zu seiner erstaunlichen stilistischen Bandbreite. Ob frischer Schoppenwein oder VDP Großes Gewächs: Silvaner zeigt viele Gesichter und ist dabei ein idealer Essensbegleiter. Die beiden Hosts sprechen über die Identität der Rebsorte, über ihre Stellung im deutschen Weinbau und über die Chancen, die gerade jetzt in ihr liegen. Fachkundig unterstützt werden die beiden durch Tanja Strätz vom VDP-Weingut Juliusspital in Würzburg.

+++ WEINFREUNDE.DE +++

>> SILVANER WEINE

>> WEINGUT JULIUSSPITAL

>> ÜBER WEINFREUNDE+

+++ WEINFREUNDE MAGAZIN +++

>> DIE REBSORTE SILVANER

>> DAS WEINLAND FRANKEN

+++ UMFRAGE +++

Bitte nehmt hier an unserer kurzen Umfrage zum Bei Anruf Wein Podcast teil:

https://de.surveymonkey.com/r/M7PK2ZL

+++ Bitte abonniert den Podcast und gebt eine Bewertung ab. Danke! +++

Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken

Weitere Episoden von „Bei Anruf Wein – der Weinpodcast“

Alle Episoden von Bei Anruf Wein – der Weinpodcast · Mehr Kultur-Podcasts