Wie entsteht eigentlich Comté – und was macht diesen Käse so besonders?

Episode von Alles Comté oder was? – Der Podcast für Käse-Genießer! von Redaktion von comte.de · 11. Februar 2026 · 15 min

In der ersten Folge unseres Podcasts führen Sophie und Max mit viel Wissen, Witz und Begeisterung durch die faszinierende Welt des Comté. Du erfährst, warum Comté nicht gleich Comté ist, was Bergkäse von Hartkäse unterscheidet, was „Fruitières“ sind, und warum dieser französische Rohmilchkäse so unglaublich aromatisch schmeckt. Ein echtes Hörvergnügen für Genießer und alle, die mehr über Qualität, Handwerk und Herkunft erfahren wollen. Bon appétit mit Comté!

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