Katharina und Tim Raue – Ehepaar / Sternekoch

Episode von 3nach9 – Der Talk mit Judith Rakers und Giovanni di Lorenzo von Judith Rakers, Giovanni di Lorenzo / Radio Bremen · 2. Oktober 2026 · 17 min

Tim Raue ist ein extrem Getriebener, ein Macher. Aus zerrütteten Familienverhältnissen stammend, hat er es bis an die Spitze von Europas Top-Gastronomen geschafft. So führt er unter anderem ein mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnetes Restaurant in Berlin. Tim Raue ist aber nicht nur ein Mann mit hohen Ansprüchen, der kulinarische Grenzgänger liebt auch klare Worte. Er selbst bezeichnet sich als Liberaler, in der Küche herrsche jedoch eine Diktatur. Er sagt aber auch, er sei "durch und durch Romantiker". Seine Frau Katharina war jahrelang Chefredakteurin eines Fachmagazins für Gastronomie und Hotellerie. In ihrer Kennenlernphase haben beide sehr viel telefoniert, sie habe sich schließlich "Hals über Kopf am Telefon in ihn verliebt". Wie beide über die viel diskutierte Work-Life-Balance denken, welche Werte beide in Deutschland vermissen und was die gebürtige Österreicherin und der Berliner über den Tag der Deutschen Einheit denken, erzählen sie gemeinsam bei 3nach9.

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Über den Podcast

Unterhaltung zum Mitdenken – unter diesem Motto laden sich Judith Rakers und Giovanni di Lorenzo einmal im Monat eine illustre Gästerunde ein. 3nach9 ist informativ, unterhaltend und überraschend. Den Talkshowklassiker gibt es seit 1974, damit ist die Sendung die dienstälteste Talkshow Deutschlands.

3nach9 – Der Talk mit Judith Rakers und Giovanni di Lorenzo

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