Alexander Herrmann – Starkoch

Episode von 3nach9 – Der Talk mit Judith Rakers und Giovanni di Lorenzo von Judith Rakers, Giovanni di Lorenzo / Radio Bremen · 17. Juli 2026 · 17 min

Vor gut 30 Jahren absolviert er seine Prüfung zum Küchenmeister als Jahrgangsbester mit Auszeichnung der Bayerischen Staatsregierung: Alexander Herrmann. Der Oberfranke übernimmt mit Mitte 20 den Hotel- und Gastronomiebetrieb seiner Familie in Wirsberg und baut diesen zum kulinarischen Tempel aus. Mittlerweile leitet er vier Restaurants, eines davon ist mit zwei Michelin-Sternen dekoriert. Als Juror und Koch diverser TV-Formate ist er bei seinem Publikum äußerst beliebt, nun wagt er sich auf neues Terrain: die Lokalpolitik. Seit der Kommunalwahl im März dieses Jahres sitzt er für die CSU im Kreistag in Kulmbach. Warum Vertrauen als Chef unumgänglich für ihn ist, welche besondere Bedeutung seine Tätowierungen haben und warum er davon träumt, gemeinsam mit seinem Team einen dritten Stern zu erkochen, verrät Starkoch Alexander Herrmann bei 3nach9.

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Über den Podcast

Unterhaltung zum Mitdenken – unter diesem Motto laden sich Judith Rakers und Giovanni di Lorenzo einmal im Monat eine illustre Gästerunde ein. 3nach9 ist informativ, unterhaltend und überraschend. Den Talkshowklassiker gibt es seit 1974, damit ist die Sendung die dienstälteste Talkshow Deutschlands.

3nach9 – Der Talk mit Judith Rakers und Giovanni di Lorenzo

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