#2 Neue Rebsorten und was die Züchtung beitragen kann - mit Prof. Dr. Kai Voss-Fels und Eva Vollmer

Episode von Wein im Wandel - ein Podcast der Hochschule Geisenheim von Hochschule Geisenheim / Prof. Dr. Hans Reiner Schultz · 17. Juli 2025 · 1 h 07 min

In der zweiten Folge diskutieren Prof. Dr. Kai Voss-Fels, Leiter des Instituts für Pflanzenzüchtung an der Hochschule Geisenheim mit Dr. Eva Vollmer, Winzerin und Mitgründerin der Initiative Zukunftsweine, und Prof. Dr. Hans Reiner Schultz. Im Fokus stehen Fragen zur Resilienz des Weinbaus, Erfahrungen mit neuen Rebsorten im Anbau und in der Vermarktung, sowie der Austausch zu Züchtungsmethoden, zur Genetik und der Fragestellung wie die Züchtung zum Weinbau der Zukunft beiträgt.

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