Im veganen Schokoparadies I 50

Episode von Unternehmerinnen und ihre Nachhaltigkeit von Christine Abbühl von Urpunkt · 24. August 2023 · 23 min

Bei Kakao gibt es eine genauso grosse Vielfalt wie bei Äpfeln. Diese spiegelt sich aber leider nicht in der Schokolade vom Grosshandel. Grund genug zu zeigen was möglich ist, findet Franziska. Sie kann sogar aus einer Kakaosorte verschiedene Schokoladen machen, ohne die Zutaten zu ändern.

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