Bäckermeisterin Daniela, 2: Mit Gipsbein zum Vorstellungsgespräch

Episode von Unglaublich – Was man im Handwerk alles erlebt von INa - Integrierte Nachwuchsgewinnung im Handwerk · 15. Dezember 2020 · 24 min

Bäckermeisterin Daniela Zielinski erzählt, wie die Stimmung frühmorgens in der Backstube ist, was ihren Beruf so abwechslungsreich macht und warum man als Bäcker*in Teamplayer sein sollte. Wir gehen der Frage nach, weshalb die deutsche Brotkultur immaterielles Kulturerbe ist, ob Brot Luxus sein kann und was ein perfektes Brötchen ausmacht. Dabei sprechen wir über die große Bedeutung von Nachhaltigkeit im Lebensmittelhandwerk und lassen uns Tipps für das selbst gebackene Sauerteigbrot geben. Dazu gibt es auch wieder jede Menge Informationen zur Ausbildung und hilfreiche Tipps für die Ausbildungsplatzsuche.

Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Nord gGmbH

https://adb-nord.de

Ausbildungsberufe A-Z mit weiteren Informationen zu allen Berufen:

http://www.handwerkskammer-hamburg.de/ausbildungsberufe

Lehrstellenbörse | Praktikumsbörse – Wunschberuf auswählen und freie Plätze finden:

http://www.lehrstelle-handwerk.de

Folge uns auf Instagram: www.instagram.com/hwkhamburg

Music: Thames Town by Roger Plexico

Produktion und Schnitt: Raphael Heinetsberger

Weitere Episoden von „Unglaublich – Was man im Handwerk alles erlebt“

Alle Episoden von Unglaublich – Was man im Handwerk alles erlebt · Mehr Bildung-Podcasts