Mythen vs. Fakten – Der Bargeldlos-Check in der Gastronomie 💸

Episode von …und ein Spritzer Zitrone | Gastronomie-Podcast von Gastronovi GmbH · 25. Mai 2026 · 53 min

Nur Bares ist Wahres? Von wegen!

Host Ellis Osabutey, Sebastian Bollinger (Tanzcafe Hertlein, Neuburg an der Donau) und Erich Nagl (Leiter ETL ADHOGA) diskutieren über jahrzehntelang zementierte Glaubenssätze und räumen mit den größten Mythen der Kartenzahlung auf. Erfahrt, warum cashless für die Gastronomie weit mehr bedeutet als nur Technik: Wir liefern Euch alle Trinkgeld-Fakten, erklären die Effekte auf den Personalaufwand und zeigen, wie Ihr Euch vor falschen Fünfzigern und Fehlgriffen in der Kasse schützt.

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