#266: Der neue Alte Meierhof - mit Hoteldirektorin Uta Krause-Junk

Episode von Thores Tea Time - der Podcast aus'm Norden von Thore Ziebell · 2. September 2026 · 39 min

Für diese Folge von Thores Tea Time haben wir uns an einem ganz besonderen Ort getroffen: in der preisgekrönten Meierei von Dirk Luther im Alten Meierhof in Glücksburg.

Zu Gast ist Uta Krause-Junk, Hoteldirektorin des Hauses. Mit ihr spreche ich darüber, was es bedeutet, ein Hotel mit diesem Anspruch zu führen, worauf Gäste heute besonderen Wert legen und was den Alten Meierhof aus ihrer Sicht so besonders macht.

Natürlich geht es auch um die umfangreiche Renovierung und Sanierung des Hauses: Was wurde verändert, was ist neu entstanden und wie schafft man es, einen traditionsreichen Charakter zu bewahren und gleichzeitig ein Hotel für die Zukunft aufzustellen?

Eine Tea Time über anspruchsvolle Hotellerie, besondere Gastfreundschaft und einen der bekanntesten Hotelstandorte im Norden.

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