Von Taiwan nach Wien: Yi-An und ihre Delikatessen
Episode von Taiwancast von Klaus Bardenhagen, Mariano Glas · 5. Dezember 2021 · 1 h 20 min
Wenn auch leckeres Essen Interesse, Verständnis und Sympathie wecken kann, dann ist Su Yi-An eine gute Botschafterin Taiwans – und zwar in Wien. Hier verkauft sie an ihrem Marktstand (und auf solotaiwan.com) ganz besondere Trockenfrüchte aus ihrer Heimat, und sie bringt den Österreichern bei, wie man Bubble Tea selbst kocht.
Wir reden mit Yi-An darüber, wie sie sich als Studentin in die Stadt Wien verliebte, welche Hürden es bei der Geschäftsgründung gab und welche Klischees Taiwaner mit Österreich verbinden.
Außerdem greifen wir Feedback von Hörern auf. Da geht es um Taiwans Verhältnis zu Japan, Sicherheitsprobleme und alternde Infrastruktur, Taiwans Aufhübschung in den letzten 20 Jahren und um Nachtmärkte und was man dort essen kann.
KAPITEL:
00:00 Yi-An und ihr Marktstand
16:56 Bubble-Tea-Workshops
25:34 Ein Taiwan-Restaurant bei Dresden
31:03 Vom Deutschstudium nach Österreich
37:54 Geschäftsgründung und Bürokratie
43:31 Stereotypen über Österreich, Fragen zu Taiwan
51:19 Audiokommentar & Feedback (Konrad, Sebastian, Heiko)
54:52 Taiwans Sicht auf Japan
1:02:31 Wieso hat Taiwan keine Kneipenkultur?
1:04:58 Taiwans Sicherheitsprobleme
1:08:51 Taiwan vor 20 Jahren und heute
1:13:47 Nachtmärkte und Street Food
1:16:45 Orchid Island
MEHR ZUM PODCAST:
Zu den Shownotes: https://intaiwan.net/2021/12/05/taiwan-osterreich-wien-spezialitaten/
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