Ist mehr Geflügelproduktion in Deutschland sinnvoll?
Episode von SWR Umweltnews von SWR · 9. September 2026 · 4 min
Fleisch von Huhn und Hahn ist billig, eiweißreich und verursacht deutlich weniger Treibhausgase als Rind. Eine neue Studie rechnet mit wachsender Nachfrage – und fordert deshalb mehr Produktion in Deutschland. Ist das leistbar? Und sind mehr Hühner wirklich gut für’s Klima? Sabine Stöhr hat nachgefragt
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