#32 Nachhaltigkeit in Kantine und Mensa mit Dr. Torsten Dickau I Nestlé Professional GmbH

Episode von Sustainable Business Champions - Dein Podcast zu Nachhaltigkeit in Unternehmen von Jasmin Horn · 25. September 2023 · 36 min

🚨 Mit der Gemeinschaftsverpflegung können täglich viele Menschen mit einer nachhaltigen, gesunden Verpflegung erreicht und die Umweltauswirkungen verbessert werden. Brauchen wir eine Ernährungswende in Kantinen und Mensen? Tofu-Wurst statt Curry Wurst?

Gemeinsam mit Dr. Torsten Dickau sprechen wir heute darüber, wie die Gemeinschaftsverpflegung nachhaltiger gestaltet werden kann. Torsten ist Leiter des Service Centers bei Nestle Professional. Das Unternehmen bedient verschiedene Branchen wie Hotellerie, Gastronomie und Betriebsverpflegungen mit Lebensmitteln.

Gemeinsam mit Torsten spreche ich darüber:

💡 Nutzung ökologischer Erzeugnisse

💡 Reduktion der Lebensmittelverschwendung

💡 Tipps und Empfehlungen für Betreiber und Nutzer von Kantinen

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Ich freue mich, dich in der nächsten Folge von Sustainable Business Champions wieder an Board zu haben.

Bleibe engagiert und begeistert für Nachhaltigkeit in der Arbeits- und Unternehmenswelt.

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