In-Ovo-Sexing & David Protein: Wie Regulierung das Kükentöten beendet – Nadine Geiser (BII), Peter Schmetz (Vorwerk Ventures)

Episode von Startup Insider von Startup Insider · 6. Oktober 2026 · 28 min

„Die Regulierung war in diesem Fall wirklich Raketentreibstoff.“ Wie Europa das Kükentöten beendet.

Dr. Nadine Geiser, Partnerin am BioInnovation Institute, und Peter Schmetz, Partner bei Vorwerk Ventures, analysieren im Checkpoint FoodTech mit Jan Thomas zwei Protein-Themen: den Durchbruch von In-Ovo-Sexing in Europa und die 250-Mio.-Series-B von David Protein.

Über die Gäste

Dr. Nadine Geiser ist Biotechnologin und promovierte an der ETH Zürich. Vor ihrem Wechsel ans BioInnovation Institute (BII) war sie Principal beim Climate-Tech-VC World Fund und investierte dort in Agrifood- und Synthetic-Biology-Startups. Dem BII war sie bereits seit rund fünf Jahren als Advisorin verbunden.

Als Partnerin am BioInnovation Institute in Kopenhagen, einem der führenden Life-Science-Inkubatoren Europas, verantwortet sie Pre-Seed- und Seed-Investments in Deep-Tech-Startups aus Human und Planetary Health – von Therapeutika bis zu neuen Food-Ingredients. Besonders gern spricht sie mit Forschenden, die ihre Doktor- oder Postdoc-Arbeit in ein Unternehmen überführen wollen.

Peter Schmetz ist Partner bei Vorwerk Ventures. Er studierte Global Studies an der University of California, Santa Barbara, sowie European Studies an der Bergischen Universität Wuppertal und arbeitete zunächst im Treasury der Vorwerk Gruppe. 2018 wechselte er ins Venture-Team und gestaltete dessen Neuaufstellung als unabhängige Fondsgesellschaft Ende 2019 mit.

Bei Vorwerk Ventures fokussiert er sich auf FoodTech und Health und hat unter anderem in Planted und Farmless investiert. Im Checkpoint bringt er die Perspektive eines Investors ein, der bei Consumer-Food-Marken gezielt nach einem technologischen Edge sucht statt nach dem nächsten reinen Brand-Play.

Erwähnte Links:

Checkpoint Foodtech: Orbem

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