ESSEN. TRINKEN. WAHNSINN. KALK&KEGEL Podcast
von Kalk&Kegel · Gesellschaft
ESSEN. TRINKEN. WAHNSINN – der KALK&KEGEL Podcast mit Lucas Palm und Anita Senfter. Powered by Schaumweinkontor und Stiegl-Gut Wildshut – gesendet aus dem SO/Vienna.
Wo kann ich „ESSEN. TRINKEN. WAHNSINN. KALK&KEGEL Podcast“ hören?
Apple Podcasts · RSS-Feed · Website
Episoden
- #56: Curly: Das Wein-Bashing nervt mich langsam
10. September 2026 · 1 h 07 min
Alle klagen, dass weniger getrunken wird. Curly, Co-Host von „Terroir & Adiletten", hält das für ein Missverständnis: „Die trinken bestimmt auch weniger Bier und weniger… - #55: Gault&Millau Cheftester: Diese Gerichte nerven
27. August 2026 · 1 h 18 min
Ende Oktober erscheint der neue Gault&Millau Österreich. Die Ergebnisse stehen schon fest, sind aber noch geheim. Chief Inspector Jürgen Schmücking darf in unserem Podcast aber… - #54: Wir müssen mehr Pflanzen essen
14. August 2026 · 1 h 16 min
Sie hat mehr als 300.000 Kochbücher verkauft und gilt als eine der einflussreichsten Food-Journalistinnen. Ihre neuesten Bücher heißen „Gut bei Hitze“ und „30 Pflanzen pro… - #52: Saatgut ist Demokratie
30. Juli 2026 · 1 h 22 min
Im Juni stimmten die Abgeordneten im EU-Parlament für eine Deregulierung der Neuen Gentechnik und für Patente auf Saatgut. Das hat immense Auswirkungen auf das, was wir essen.… - #52: Kracher Fine Wine - Bordeux und Kalifornien im Hoch
17. Juli 2026 · 1 h 21 min
Um die 250 internationale Weingüter im Portfolio und den besten Stoff aus Bordeaux und Kalifornien im Programm. Warum der Hype um internationale Weine nie endet, darüber sprechen… - #51: Das sind die neuen Hosts
15. Juli 2026 · 45 min
Der einer moderierte über Jahre den ROLLING PIN Podcast, die andere zählt zu den Shootingstars der deutschsprachigen Sommellerie. Ab sofort sind sie die neuen Podcast-Hosts von… - #50 Maxis Abschied
25. Juni 2026 · 1 h 31 min
49 Mal hostete Maxi Zankl den KALK&KEGEL Podcast. Die Jubiläumsfolge Nummer 50 ist gleichzeitig auch sein Abschied. Dieses Mal ist Maxi selbst der Gast und freut sich über den… - #49: Der Shootingstar-Somm aus dem Mraz&Sohn
8. Juni 2026 · 1 h 00 min
Konstantin Neiber zelebriert das, was man heute moderne Sommellerie nennt. Am Puls der Zeit, mit extremer Lockerheit, aber perfektem Fachwissen. In unserem Podcast räumt er auf… - #48: Begraben wir das Wirtshaus, Kira Schinko?
15. Mai 2026 · 1 h 19 min
"Aufsperren statt Zusperren" hieß ihre Sendung im ORF, mit der Kira Schinko in der Gastronomie für viel Wirbel sorgte. Was nicht im Fernsehen gezeigt wurde und hinter den… - #47: Amador: Doch nicht das Ende
30. April 2026 · 1 h 14 min
Darüber hat die ganze Branche spekuliert: Eigentlich hätte David Fleckinger das 3-Sterne-Restaurant Amador in diesem Jahr übernehmen sollen. Doch dann kam alles anders und… - #46: Die kulinarischen Shootingstars aus Österreich
17. April 2026 · 1 h 17 min
Der eine (Alexander Posch) macht aus einem Marktstandl ein Sternerestaurant, das der Michelin sogar als Eröffnung des Jahres feiert. Der andere (Bernhard Zimmerl) verwandelt ein… - #45: Regional BRUTAL mit Thaller und Edelsbrunner
2. April 2026 · 1 h 31 min
Für sie ist Regionalität mehr als ein Lippenbekenntnis: Daniel Edelsbrunner (Kupferdachl, Premstätten, 4 Hauben) und Norbert Thaller (Gasthaus Thaller, St. Veit am Vogau, 1 Stern… - Michelin Party Live Podcast: Alte Stars und neue Sterne
23. März 2026 · 2 h 11 min
Um was es geht, sind die dringlichsten Fragen der österreichischen Kulinarik: Wo steht Österreichs Küche im internationalen Vergleich? Ist Fine Dine tot? Was haben die Sterne… - #44: Trinken bildet, saufen macht dumm
21. März 2026 · 1 h 37 min
Er war Gastjuror bei Tim Mälzer, saß in der Jury bei Grill den Henssler und gilt als Ikone der Sommellerie! Im neuen Podcast fühlt Gerhard Retter der Branche den Puls und verrät,… - #43 Die Rossbarth-Jungs: Höhenflüge und Tiefpunkte
6. März 2026 · 1 h 21 min
Sie zeigen Linz, wo es kulinarisch langgeht und bedienen vom Sterne-Restaurant bis zur Pizzeria alle Segmente. Im Podcast mit Max Zankl sprechen Rossbarth-Chef Marco Barth und… - #42: Bei Cheyenne und Nino am Bauernhof
12. Februar 2026 · 1 h 24 min
Wo gibt es die geilste Fleischqualität? Am Chianinahof in Dobl in der Steiermark! Für diese Qualität stehen Nino Sifkovits und Cheyenne Ochsenknecht, die natürlich auch bekannt… - #41: Der Shootingstar-Somm aus dem 2-Sterner SENNS
30. Januar 2026 · 1 h 16 min
Er zählt nicht zu den Lauten, aber mit Sicherheit zu den Besten: Thomas Kracher, Head-Sommelier im 2-Michelin-Sterne Restaurant SENNS in Salzburg und jüngst ausgezeichnet mit dem… - #40: Nina Fink: Österreichs jüngste Certified Sommelière
15. Januar 2026 · 55 min
Sie ist eine DER Shootingstars der österreichischen Sommellerie und kehrte gerade erst aus der internationalen Sterne-Gastronomie zurück in die oststeirische Heimat in das…
Ähnliche Podcasts (Gesellschaft)
- Auf den Tag genau – Jan Fusek, Fabian Goppelsröder und Robert Sollich
- FALTER Radio – FALTER
- wrint: gespräche zum runterladen – Holger Klein
- Liebeschip Podcast - Dipl.-Psych. Christian Hemschemeier – Dipl.-Psych. Christian Hemschemeier
- Zeit für Bayern – Bayerischer Rundfunk
- MutMachPodcast – Hajo Schumacher, Suse Schumacher, Paul Schumacher
- Radioreportage – Bayerischer Rundfunk
- Weltwach – Abenteuer. Reisen. Leben. | Expeditionen, Natur & Wissenschaft – Weltwach / Erik Lorenz
- Liebe ist kein Zufall – Simone Janiga
- Hotel Matze – Mit Vergnügen
- Mitten im Leben - Der 5-Minuten-Podcast – Nicolas Lindt
- Beste Freundinnen – Auf die Ohren GmbH
- Habe die Ehre! – Bayerischer Rundfunk
- Jörn Schaars feiner Podcast – Jörn Schaar
- JACOBIN Podcast – JACOBIN Magazin
- uniFM 88,4 – uniCROSS
Häufige Fragen
Worum geht es im Podcast „ESSEN. TRINKEN. WAHNSINN. KALK&KEGEL Podcast“?
ESSEN. TRINKEN. WAHNSINN – der KALK&KEGEL Podcast mit Lucas Palm und Anita Senfter. Powered by Schaumweinkontor und Stiegl-Gut Wildshut – gesendet aus dem SO/Vienna.
Wie kann ich „ESSEN. TRINKEN. WAHNSINN. KALK&KEGEL Podcast“ abonnieren?
Du kannst „ESSEN. TRINKEN. WAHNSINN. KALK&KEGEL Podcast“ auf Apple Podcasts, Spotify oder über den RSS-Feed abonnieren – die Links findest du auf dieser Seite.
Wie viele Episoden hat „ESSEN. TRINKEN. WAHNSINN. KALK&KEGEL Podcast“?
Aktuell sind 18 Episoden verfügbar.
Wann erschien die letzte Episode von „ESSEN. TRINKEN. WAHNSINN. KALK&KEGEL Podcast“?
Die neueste Episode „#56: Curly: Das Wein-Bashing nervt mich langsam“ erschien am 10. September 2026.