Folge 40 - Advent mit Dr. Hauke und rund um das Schittchen

Episode von Sofa am Backofen von Marko Enke & Stefan Lobenstein · 30. November 2024 · 48 min

In dieser Folge sprechen wir Anfangs mit dem Erfurter Weihbischof Dr. Reinhard Hauke über die Advents- und Weihnachtszeit und die Schätze und Besonderheiten des Erfurter Doms, so zum Beispiel eine "Ultraschallaufnahme" aus dem Jahr 1400, zwei Hochaltarbilder von Jakob Samuel Beck, und den ältesten erhaltenen Erfurter Kirchenraum. Danach sprechen Stefan und Marko über das Angebot des Thüringer Stollenschutzverbandes auf dem Erfurter Weihnachtsmarkt, über Namensherkunft und die Geschichte des Weihnachtsstollen, der in Thüringen auch Schittchen genannt wird. Stefan gibt dann noch einige Tipps als Konditormeister für das Backen und die Aufbewahrung dieses Gebäcks. Wir wünschen euch eine gute Adventszeit!

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