B2#04 | Gerste. Feuer. Magie. Wie aus Korn Charakter wird - Mit dabei: Craigellachie 23 Jahre

Episode von Single Malt Stories - Der Whisky Podcast von @whisky84grad · 8. August 2025 · 18 min

Feuer. Kupfer. Charakter.

In dieser Folge geht’s ans Eingemachte – buchstäblich.

Philipp nimmt dich mit in das Herz jeder Brennerei: zu Gerste, Wasser, Hefe, Hitze – und dem Moment, in dem Whisky beginnt, Seele zu bekommen.

Mit dabei: der Craigellachie 23 Jahre – ein wuchtiger, ehrlicher Dram, der sich nicht anbiedert, sondern bleibt.

Der sehr hintergründige Rauch, der glimmt. Früchte, die leuchten. Und ein Abgang, der klingt wie altes Kupfer.

Ein Dram für den Sessel. Für die Stille. Für dich.

Du erfährst außerdem:

Warum das Mälzen mehr ist als Trocknung – und wie der Rauch in die Gerste kommt

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Wie sich das Handwerk vom Bauchgefühl der Brennmeister früher bis zu heute gewandelt hat

Und warum gute Whiskys manchmal Ecken brauchen, statt Kanten zu glätten

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