Servus in Küche & Garten
von Servus in Stadt & Land · Kultur
Einfach gut leben – dem haben wir uns verschrieben. Im Servus-Magazin finden Sie monatlich herrliche Rezepte aus dem Alpenraum. Und weil es über traditionelle Gerichte und saisonale Zutaten so viel zu erzählen gibt, möchten wir das in unserem Kulinarik-Podcast tun. Über den Sommer werfen wir außerdem einen Blick in den Garten.
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Episoden
- Mein Gartentagebuch im Oktober – mit Andrea Heistinger
2. Oktober 2026 · 46 min
Im Oktober klingt die Ernte aus, während im Garten die Zukunft wächst: Kräuter, Paprika und Andenbeeren werden geerntet, Wintersalate und Zwiebeln gepflanzt. Andrea Heistinger… - Der perfekte Erdäpfelsalat – mit Paula Bründl und dem Gollinger Koch Andreas Döllerer
18. September 2026 · 51 min
Ein guter Erdäpfelsalat ist der beste Beweis für eine ebenso gute Wirtshausküche, findet Paula Bründl. Vom Gollinger Koch Andreas Döllerer will sie wissen, wie er gelingt.… - Mein Gartentagebuch im September – mit Andrea Heistinger
4. September 2026 · 36 min
Der September ist im Garten ein Monat des Übergangs: Es wird noch fleißig geerntet, gleichzeitig werden die Beete schon für Herbst und Winter vorbereitet. In der neuen Folge des… - Flaumige Topfen-Zwetschken-Knödel – mit Paula Bründl
21. August 2026 · 40 min
Die Pinzgauer Köchin besucht für den Servus-Podcast ihre liebsten Landwirtinnen und Produzenten. Dieses Mal sind wir bei Schafbäuerin Elisabeth Hödlmoser von „Echt kasig“ in… - Mein Gartentagebuch im August – mit Andrea Heistinger
7. August 2026 · 39 min
Der August stellt Gärtnerinnen und Gärtner vor neue Herausforderungen: Hitze, Trockenheit und die Frage, wie Pflanzen auch unter schwierigen Bedingungen gut gedeihen. In der… - Die perfekten Marillenpalatschinken – mit Paula Bründl
23. Juli 2026 · 21 min
Die Pinzgauer Köchin besucht für den Servus Küche-Podcast ihre liebsten Landwirtinnen und Produzenten. Wir sind in ihrer zweiten Heimat Südtirol bei Manuela und Florian Wallnöfer… - Mein Gartentagebuch im Juli – mit Andrea Heistinger
10. Juli 2026 · 32 min
In der zweiten Folge des Servus Gartenpodcasts nimmt Gartenexpertin Andrea Heistinger uns mit in ihren Garten in der Wachau und zeigt, was im Juli wirklich zählt. Denn wer… - Von Demeter-Landwirtschaft & Improvisation – Paula Bründl am Hof des Einklangs im Seewinkel – #92
26. Juni 2026 · 42 min
Im Seewinkel lebt Familie Michlits ihr besonderes Ideal von Landwirtschaft: Weinreben sind so wichtig wie Kuhfladen, Gemüse und Blumen gleichermaßen Nahrung. Genuss entsteht… - So g’schmackig war 2024: Jahresrückblick mit Riesen-Kartoffelpuffer und Gemüsemayonnaise – #56
27. Dezember 2024 · 51 min
Mesi Tötschinger und Harald Nachförg haben sich im zurückliegenden Jahr durch das Land gekocht und gekostet. Während sie einen köstlichen Riesen-Erdäpfelpuffer mit…
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Häufige Fragen
Worum geht es im Podcast „Servus in Küche & Garten“?
Einfach gut leben – dem haben wir uns verschrieben. Im Servus-Magazin finden Sie monatlich herrliche Rezepte aus dem Alpenraum. Und weil es über traditionelle Gerichte und saisonale Zutaten so viel zu erzählen gibt, möchten wir das in unserem Kulinarik-Podcast tun. Über den Sommer werfen wir außerdem einen Blick in den Garten.
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Wie viele Episoden hat „Servus in Küche & Garten“?
Aktuell sind 9 Episoden verfügbar.
Wann erschien die letzte Episode von „Servus in Küche & Garten“?
Die neueste Episode „Mein Gartentagebuch im Oktober – mit Andrea Heistinger“ erschien am 2. Oktober 2026.