"Was würde ich tun, wenn ich kein Brauer wäre? Mir fällt einfach nichts ein!"

Episode von Rawetz - der Podcast von Daniel Reis und Sebastian Macht · 28. Juli 2026 · 31 min

Wie wird man Braumeister – und was macht die Faszination dieses Berufs aus? Johannes Holler von der Brauerei Nothhaft erzählt von seinem Weg zum Braumeister, echtem Brauhandwerk, ungewöhnlichen Bierexperimenten und seiner Leidenschaft für einen Beruf, den er bis zur Rente ausüben möchte.