Folge 156 - Soulfood aus Japan: Udon-Nudeln mit Brokkoli und Erdnusssauce

Episode von Null Sterne Deluxe - Kochen, aber lecker! von Damian Rother · 15. September 2025 · 22 min

In dieser Folge von Null Sterne Deluxe geht es um Udon-Nudeln mit cremiger Erdnusssauce und knackigem Brokkoli. Wir sprechen über die wahren Wurzeln der Nudel in Asien, den Generationenunterschied bei Foodtrends und darüber, warum Udon ein echtes Soulfood sind. Dazu gibt’s wie immer ein alltagstaugliches Rezept, das satt, glücklich und neugierig macht.

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