Für ein bisschen Transparenz im Siegel-Dschungel

Episode von nachhaltig.kritisch - Kritischer Journalismus zum Thema Nachhaltigkeit von www.nachhaltigkritisch.de · 26. Mai 2021 · 26 min

Wir sprechen über mangelnde Transparenz im Supermarkt und zwei Kennzeichnungen, die uns eigentlich Orientierung im Siegel-Dschungel bieten sollen: Der Nutri-Score und das geplante Tierwohl-Kennzeichen. Inwiefern können sie das wirklich – und was sind ihre Grenzen?

Edit: Pardon, die Schweiz hat zwar einen französischen Teil, das macht Nestlé allerdings nicht zum französischen Lebensmittelgiganten. Der Konzern hat seinen Sitz in der Schweiz - sein Food Design soll er durch seine starke Präsenz im französischen Markt dennoch an den Nutri-Score angepasst haben.

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2020

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