Sous-vide ohne Plastikbeutel

Episode von Mit was drin - der Cannabis Podcast von Sonja Beeker · 22. Mai 2026 · 20 min

Wir haben lange gesagt: Sous-vide ist beim Decarboxylieren eine sehr präzise und schonende Methode. Aber viele von euch haben völlig nachvollziehbar gefragt, ob man sein schönes Bio-Cannabis wirklich in warme Plastikbeutel packen möchte. In dieser Folge schauen wir uns an, welche Alternativen es gibt und wo die jeweiligen Grenzen liegen.

Wir sprechen über Glas, Silikonbeutel, Temperaturkontakt, CO2 beim Decarboxylieren und die Frage, wie man Beutel oder Gefäße überhaupt zuverlässig unter Wasser hält.

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