Lokal&Laut Die Winzerstaffel Folge 5 Winzerhaus Schöller

Episode von Lokal und Laut Die Winzer-Staffel von Rene und Michael · 1. August 2026 · 58 min

Herzlich Willkommen,

bei Lokal und Laut, dem Brotkas mit Wein.

Ein Ort für Lokale Gäste und Geschichten die das Leben schreibt,

mit einer Prise Humor garniert mit unverschämter Ehrlichkeit.

Ein Podcast mit Rene und Michi

Lokal & Laut – Die Winzerstaffel

Zu Gast bei Hans Schöller – Mehr als nur Wein

Drei Generationen Leidenschaft, der perfekte Veltliner im Glas und ein Heuriger, der alles Bisherige sprengt! In dieser Folge der Winzerstaffel holen sich René und Michael einen echten Hochkaräter ans Mikrofon:

Zu Gast ist Hans Schöller – der kreative Kopf 2.0 des traditionsreichen Weinguts in Wagram ob der Traisen und diplomierter Weinmanager.

Wie fühlt es sich an, frisch gebackener TOP Heuriger Landessieger 2025 zu sein? Warum reicht klassischer Flaschenverkauf heute längst nicht mehr aus und wie erschafft man aus Toplagen wie Rosengarten & Sonnleithen, gemütlichen Ferien-Appartements und Weinberg-Picknicks ein echtes Gesamterlebnis?

Freut euch auf ehrliche Einblicke in Keller-Experimente, die Poesie der „Grünen Vollmondlese“ und die perfekte Antwort auf die Frage, ob der Schraubverschluss den Korken längst abgehängt hat.

Schenkt euch ein Achterl ein, zurücklehnen und reinhören! 🍷👇

In dieser Folge erwartet euch:

Der Weg zum Landessieg: Wie harter Einsatz, Teamgeist und drei Generationen Know-how den TOP Heuriger 2025 formen.

Terroir & Handwerk: Warum die Toplagen Rosengarten und Sonnleithen für Veltliner- und Riesling-Herzen pure Magie bedeuten.

Das Konzept hinter dem Erfolg: Weinbau, Spitzen-Gastro und Beherbergung unter einem Dach – das moderne Winzer-Gesamterlebnis.

Keller-Geheimnisse: Von der mystischen „Grünen Vollmondlese“ bis hin zu mutigen Winzer-Experimenten.

Quick-Fire & Zukunft: Mythen rund um die Flaschenreife, Klimawandel und der Blick nach vorn.

Weinhaus & Heuriger Schöller entdecken:

Aktuelle Ausstecktermine, Öffnungszeiten & Zimmerbuchung: https://www.weingut-schoeller.at

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