Kraut-Quickie: Die Wilde Möhre - eine Wunderkerze am Wegesrand

Episode von Kraut im Ohr - Dein Wildkräuter Podcast von Melanie Gödde-Rieken & Mo Röttgen · 30. Juli 2026 · 20 min

Sie wächst auf Brachen und Wegrändern, bestäubt Dutzende Wildbienenarten und hat als Urahne der Speisemöhre die halbe Welt ernährt. In dieser Folge tauchen wir ein in die Welt der Wilden Möhre – einer filigranen Doldenblütlerin mit Wunderkerzenqualität. Wir schauen, woran du sie sicher erkennst, was du mit ihr anstellen kannst und was die Kräutergelehrten vergangener Jahrhunderte über sie wussten.

In dieser Folge geht es um:

🌼 Botanik – Aufbau des Blütenstands, sichere Bestimmungsmerkmale und Abgrenzung von giftigen Verwechslern

🌼 Küche – Welche Pflanzenteile essbar sind und wie du Samen, Blätter und Dolden verwendest

🌼 Heilwirkung – Was Dioskurides, Culpepper und die moderne Forschung über ihre Wirkung sagen

Hier findest du weitere Podcast-Folgen, die den Track gut ergänzen:

Die trickreichen Doldenblütler und wie du sie besser bestimmen kannst. Interview mit Celia Nentwig

https://lunaherbs.de/die-trickreichen-doldenbluetler-und-wie-du-sie-besser-bestimmen-kannst

Tipp-Track: Wildkräuter in der Stadt sammeln

https://lunaherbs.de/tipp-track-wildkraeuter-in-der-stadt-sammeln/

Beispiel einer recht aktuellen Studie zur Krebswirksamkeit der Wilden Möhre:

Rana G. Zaini, Kirsten Brandt, Malcolm R. Clench, Christine L. Le Maitre, Effects of Bioactive Compounds from Carrots (Daucus carota L.), Polyacetylenes, Beta-Carotene and Lutein on Human Lymphoid Leukaemia Cells, Anti-Cancer Agents in Medicinal Chemistry; Volume 12, Issue 6, Year 2012.

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Infos zum Podcast

"Kraut im Ohr" ist der Wildkräuter-Podcast für alle, die mehr über heilsame und essbare Wildkräuter erfahren möchten. Melanie Gödde-Rieken und Monika Röttgen geben in ihrem vielgestaltigen Podcast ihr erprobtes Wissen rund um die wilden Pflanzen weiter, erzählen spannende Geschichten und interviewen kenntnisreiche Gäste.

Du erfährst, wie du Schritt für Schritt mehr wilde Kraft in deinen Alltag integrierst, die Kräuter in Küche, Haushalt und Hausapotheke sicher anwendest und bestimmt ein paar ganz neue Entdeckungen machst. Für noch mehr Pflanzenwissen, besuche uns gerne auf der Webseite https://lunaherbs.de

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