Gemüsepflanzen im Mai: Das darf nach den Eisheiligen ins Beet

Episode von Im Grünen Bereich – Der NDR Gartenpodcast von NDR · 22. Mai 2026 · 30 min

Die Eisheiligen sind vorbei und jetzt können langsam auch die kälteempfindlichen Gemüsearten ins Beet oder in den Kübel auf den Balkon. Dazu zählen unter anderem:

1. Tomaten: Bei vorgezogenen Tomaten sollten vor dem Einpflanzen die unteren Blätter entfernt werden, damit die Tomaten etwas tiefer in das Beet gesetzt werden können. So bilden sich viele weitere Wurzeln, die die Aufnahme von Wasser und Nährstoffen verbessern. Wichtig ist, dass die Tomaten sonnig stehen und auch gleich eine Portion Kompost mit in das Pflanzloch bekommen. Ein Dach über den Tomaten ist auch sinnvoll, damit sie vom Regen möglichst verschont bleiben.

2. Zucchini: Jetzt können vorgezogene Jungpflanzen ins Beet kommen, Ende Mai/Anfang Juni, wenn es noch wärmer ist, können Zucchini aber auch noch ausgesät werden. Die Jungpflanzen kommen in ein nährstoffreiches Beet, das natürlich sehr sonnig liegen sollte. Samen werden 2 Zentimeter tief in den Boden gebracht. Regelmäßig wässern und düngen, dann liefern Zucchini reichlich Früchte.

3. Bohnen: Auch für Bohnen ist jetzt genau die richtige Zeit, um sie auszusäen. Vorher aber für Stangenbohnen eine stabile Rankhilfe aufstellen.

4. Chili und Paprika: Chili und Paprika sind absolute Sonnenkinder und brauchen in unseren relativ kurzen Sommern jeden wärmenden Sonnenstrahl. Die Erde vor dem Pflanzen lockern und auch etwas düngen. Paprika und Chili können auch etwas tiefer gesetzt werden, dann bilden sie ebenfalls zusätzliche Wurzeln.

... und das könnt Ihr jetzt auch noch machen:

Mit Ziergräsern Struktur im Garten schaffen.

https://www.ardsounds.de/episode/urn:ard:episode:59431f30863df3c4/

Weitere Infos zum Thema:

Gartenzeit im Mai

https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/rasch_durch_den_garten/rasch-durch-den-garten-gartenzeit-im-mai,rasch-178.html

Aussaat-Kalender: Regionales Gemüse im Freiland säen

https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Aussaat-Kalender-Regionales-Gemuese-im-Freiland-saeen,saisonkalender104.html

Gemüse pflanzen: Die wichtigsten Tipps für den Anbau

https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen/Gemuese-pflanzen-Die-wichtigsten-Tipps-fuer-Anbau,gemuese712.html

Gemüse und Blumen nach den Eisheiligen ins Freiland pflanzen

https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/rasch_durch_den_garten/Gemuese-nach-Eisheiligen-ins-Freiland-pflanzen,gartenkalender108.html

Nutzgarten: Gemüse, Obst und Kräuter anbauen

https://www.ndr.de/ratgeber/garten/nutzpflanzen

Habt Ihr Anregungen, Fragen oder Tipps? Dann schreibt uns an [email protected].

Unser Podcast-Tipp: "Ernährungs-Docs SPEZIAL - Dr. Angelika Weigel über Gewohnheiten"

https://www.ardsounds.de/episode/urn:ard:episode:34893dc002e834f3/

Weitere Episoden von „Im Grünen Bereich – Der NDR Gartenpodcast“

Über den Podcast

Wir sind zwei Garten-Teams mit einem Ziel: noch mehr Spaß am Gärtnern - und vor allem viele nützliche Tipps und Gartenhacks. Denn wir begleiten euch durchs Gartenjahr: Was sind die Trends, wie mache ich die Nachbarn neidisch und wie pflanze ich das neue Superfood? Und natürlich beantworten wir…

Im Grünen Bereich – Der NDR Gartenpodcast

Ähnliche Episoden

Alle Episoden von Im Grünen Bereich – Der NDR Gartenpodcast · Mehr Leisure-Podcasts