Carolin Gennburg: 1,5 Millionen Teller - So verändert die AVE Esskultur

Episode von Gespräche am Küchentisch mit Klüh Catering - der kulinarische Podcast! von Thorsten Greth von Klüh Catering · 4. Mai 2026 · 38 min

Was passiert, wenn Wettbewerber das Konkurrenzdenken beiseiteschieben? Es entsteht die AVE – eine Allianz, die nachhaltige Esskultur gezielt fördert.

In dieser Folge von „Gespräche am Küchentisch“ spricht Thorsten Greth, Geschäftsführer von Klüh Catering, mit Carolin Gennburg, Leiterin des Koordinationsteams AVE, über Ziele, Praxis und die Vision für 1,5 Mio. transformierte Teller bis 2030.

Ein spannender Blick hinter die Kulissen eines Netzwerks, das von Praktikern für Praktiker gedacht ist – und zeigt, wie viel in der Gemeinschaftsgastronomie möglich ist, wenn Wissen, Erfahrung und klare Ziele zusammenkommen.

Haben Sie Feedback zur Folge oder Wünsche zu künftigen Themen? Senden Sie gerne eine E-Mail an [email protected].

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AVE Website: https://ave-gastro.org/

AVE Bewerbungsformular: https://tally.so/r/mOE0Ya

AVE LinkedIn-Kanal: https://www.linkedin.com/company/allianz-f%C3%BCr-verantwortungsvolle-esskultur-ave/

Kontakt Carolin Gennburg auf LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/carolin-gennburg/

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LinkedIn Profil Thorsten Greth: https://www.linkedin.com/in/thorstengreth/

Klüh Website: https://www.klueh.de/dienstleistungen/catering

Pressemitteilung: https://www.klueh.de/aktuelles/presse-und-medien/presse-detail/klueh-catering-tritt-allianz-fuer-verantwortungsvolle-esskultur-bei

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC973Rx_v47X2TbabPipRJhQ

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