Kleine Einheit, große Wirkung: Wie die Kalorie Gesellschaft prägt. Mit Nina Mackert

Episode von Geschichte ist Gegenwart! Der History & Politics Podcast der Körber-Stiftung von Körber-Stiftung · 1. September 2026 · 42 min

Eine kleine Maßeinheit mit erstaunlich großer Wirkung: Die Kalorie hat nicht nur verändert, wie wir über Essen denken, sondern auch darüber, was als gesund, leistungsfähig und diszipliniert gilt. In dieser Folge erzählt Historikerin Nina Mackert, warum die Kalorie Ende des 19. Jahrhunderts zunächst als Antwort auf Fragen von Arbeit, Armut und Ernährung populär wurde – und wie sie später zum Maßstab für Körper und Gewicht avancierte. Es geht um gesellschaftliche Normen und politische Interessen, um Selbstoptimierung und Fatshaming – und um die Frage, warum die Kalorie trotz aller Kritik bis heute so wirkmächtig ist.

Moderation: Kirsten Pörschke

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