FUTURE TALK #13_ Lieferando: Delivery-Trends zwischen Snacking, Lebensmitteln und KI

Episode von FUTURE TALK by Patrizia Stitz_FOOD IDEAS_Rochus Winkler von Patrizia Stitz_FOOD IDEAS · 8. Oktober 2026 · 42 min

Delivery reicht längst über Pizza und Burger am Abend hinaus: Frühstück, Snacks und kurzfristig benötigte Lebensmittel erweitern den Bestellalltag. Patrizia Stitz spricht mit Julia Barsch von Lieferando über wachsende Küchen-Trends wie Korean Fried Chicken, Unterschiede zwischen Stadt und Land sowie die Zusammenarbeit mit Rewe. Außerdem geht es darum, wie KI und personalisierte Angebote den Bestellprozess verändern – und welche Chancen sich daraus für Gastronomie und Handel ergeben.

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