Fiete Gastro - Der auch kulinarische Podcast

von Tim Mälzer / Sebastian E. Merget / RTL+ · Kultur

Fiete Gastro - Der auch kulinarische Podcast

​​In diesem – auch kulinarischen – Podcast weiß man nie, was passiert, alles ganz nach dem Geschmack von Fernsehen-Star-Koch Tim Mälzer und dem flachsten Flachwitzpapst Deutschlands aka Moderator Sebastian E. Merget. Gemeinsam mit ihren Gästen geben sie bei „Fiete Gastro“ wirklich alles: Hier werden Bunsenbrenner aktiviert, Fische filetiert, Tastings zelebriert und Hähnchen karamellisiert. Ob Iris Berben erzählt, dass sie am liebsten ganz allein nachts ein Glas Rotwein trinkt, Olli Schulz Hasstiraden gegen Mozzarella ins Mikro brüllt und Austernwasser mit Rotze vergleicht oder Marteria dogmatisch erklärt, warum ein Aal eigentlich kein Fisch, sondern King ist – das alles ist “Fiete Gastro”. Und noch viel mehr! Denn natürlich wird auch höchste kulinarische Expertise serviert, indem Tim und Sebastian sowohl Sterne-Köche und Köchinnen, als auch TV-Köche, Fleischgötter und Restaurantbesitzer begrüßen. Es wird hitzig diskutiert, gestritten (meistens fängt Tim an) und mit Fun Facts rund um Kulinarik, Gastronomie und Kochen geflext. Tim weiß nie, welchen Gast er erwartet und dementsprechend spontan und unvoreingenommen ist er. Umso besser vorbereitet ist dafür sein partner-in-fine-dine Sebastian. Jeden zweiten Donnerstag auf allen Podcastplattformen (zeitliche Höchstgrenze beträgt etwa dreieinhalb Stunden, kein Witz)Ein RTL+ Podcast, produziert von Podstars by OMR. +++ Executive Producer RTL+ : Christian Schalt

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Episoden

  • #147 Alles hat kein Ende - mit Das Bo
    13. Februar 2025 · 1 h 39 min
    Fietes: Alles hat ein Ende…nur nicht eure zwei Lieblingswürste. Die machen nämlich ne Pause. Ob groß oder klein, weiß weder der Große, noch der Kleine. Was sie aber beide wissen:…
  • #146 Gebt den Affen Zucker - mit Philip Hitschler-Becker
    30. Januar 2025 · 2 h 45 min
    Heute wird’s bunt, liebe Fietes. Bunt und laut, denn: Unsere drei Protagonisten sind im Zuckerrausch. Philip Hitschler-Becker ist zu Gast und hat das Hitschies-Sortiment im…
  • #145 Drei mit Ei - mit Tim Armann
    16. Januar 2025 · 2 h 55 min
    Weihnachten ist rum, aber Fiete wünscht sich mehr. Konzerttickets in New York, eine IKEA-Kooperation, Tim Armann als Gast. Zumindest der letzte Wunsch geht heute in Erfüllung:…
  • #144 Ein Wort, ein Mann – mit Sönke Wortmann
    2. Januar 2025 · 2 h 16 min
    Klappe die 144. Ton läuft. Und bitte! Die Szene: Fiete und Sebastian treffen auf den Regisseur und Connaisseur Sönke Wortmann. An der Bar ein erstes gefühlvolles Abtasten (Also,…
  • #143 Sei immer du selbst. Es sei denn, du kannst ein Schellhorn sein – mit Sepp Schellhorn
    19. Dezember 2024 · 2 h 34 min
    Fiete ist den Tränen nahe. Weihnachten steht vor der Tür. Und Sepp Schellhorn. Eine Überraschung, die für Fiete größer zu sein scheint als für die lieben Kleinen die Geschenke…
  • #142 Saywhaaat?! - mit Ricky Saward
    5. Dezember 2024 · 2 h 34 min
    Bühne frei, Vorhang auf, lasset die Spiele beginnen und Fietes Endgegner in die Manege eintreten: den veganen Koch. Ein Mann, der vom Duft von Sommerregen spricht und vom…
  • #141 C'est La Sellerie - mit Alina Meissner-Bebrout
    21. November 2024 · 2 h 29 min
    Hier ein kleiner Stern, dort ein bisschen normal. Hier Pilzmaultaschen oder Wiener Schnitzel, dort Kalbstatar mit Zwiebelsud und Misocreme oder Sellerie-Ceviche. Hier eine…
  • #140 Fietes Drot Bose - mit Andy Zingler
    7. November 2024 · 2 h 23 min
    Liebe Fietes, wenn ihr euch den folgenden Text auf 1,5 Geschwindigkeit und in nervigster tv-total-Sprecherstimme vorstellt, kennt ihr ungefähr den content, den Andy Zingler…
  • #139 Der Prinz von Ber ner - mit Jan-Philipp Berner
    24. Oktober 2024 · 2 h 24 min
    Unser kleiner Fiete ist verliebt. Er kommt aus dem Schwärmen gar nicht mehr heraus. Wie gerne wäre er auch wie Jan-Philipp Berner: kacke nett und ‘n Rotzlöffel, der dann aber…
  • #138 Vast Tim Mälzer - mit Stevan Paul
    10. Oktober 2024 · 2 h 40 min
    Beinahe wäre er es geworden. Beinahe hätte sich Stevan Paul anstelle von Tim Mälzer als die Sonne betiteln können. Um ein Haar in der Suppe wäre es “Fiete Gastro mit Stevan Paul…
  • #137 Der Dauerbrenner - mit Hans Reisetbauer
    26. September 2024 · 2 h 28 min
    Alle, die jemals dachten, Fiete sei die größte Diva, werden heute bittersüß enttäuscht: denn die Williams macht ihm den Posten streitig. Genauer gesagt die Williams Birne. Und an…
  • #136 Sallycon Valley - mit Sally Özcan
    12. September 2024 · 2 h 16 min
    Heute steht Fietes vermeintlicher Endgegner auf der Schwelle: Das Backen, personifiziert durch Saliha Özcan. Bei Sally zu Hause stehen so viele Öfen, dass es ein halbes…
  • #135 Hummer, Hummer, Mors, Mors - mit Benjamin Chmura
    29. August 2024 · 2 h 45 min
    Wir stehen vor einem Betonklotz in München-Schwabing. Außen Skulptur. Treten wir ein, werden wir von hummerrot und trüffelschwarz umschlossen und schnell finden sich Champagner…
  • #134 To the spoon and back - mit Matthias Maurer
    15. August 2024 · 2 h 55 min
    Das obligatorische "Neue Folge ISS da!" bekommt eine ganz andere Bedeutung. Denn heute wird bei Fiete Gastro jemand aufs Tablett gebracht, der nicht von dieser Welt, sondern von…
  • #133 Wer was wird, wird Wirt! - Das große Azubi-Spezial
    1. August 2024 · 2 h 38 min
    Was heißt Fisch auf Englisch? Sind wir back in the Gastro-Summer of '92? Wie überbewertet ist Kürbisrisotto und wie unterbewertet eigentlich Sülze mit Glibber? Diesen Fragen…
  • #132 Mälzer!Merget!Mecker! - mit Markus Heidemanns
    18. Juli 2024 · 2 h 45 min
    “Einen schönen guten Abend, ich freue mich sehr, dass Sie heute Abend dabei sind bei unserer Sendung Markus Lanz!”, “Herzlich Willkommen, meine Damen und Herren bei…
  • #131 Alain Les Bleus - mit Alain Weissgerber
    4. Juli 2024 · 2 h 16 min
    Allez les Bleus oder doch „Immer wieder Österreich“? Möchtegern-Österreicher Fiete und Sebastian empfangen einen Gast, der kulinarisch das ist, was bei der UEFA Euro 2024 das…
  • #130 Sim Selim Bim! - mit Selim Varol von WHAT'S BEEF
    20. Juni 2024 · 1 h 58 min
    Wenn Fiete eine Netflix-Serienkiller-Verfilmung mit unserem heutigen Gast produzieren würde, dann wäre das Haus des Killers eine liebevoll kuratierte Körperwelten-Ausstellung.…
  • #129 Die inneren Werte - mit Richard Rauch
    6. Juni 2024 · 2 h 45 min
    Wos da Bauer ned kennt, frisst a ned? Das gilt im Gourmet-Wirthaus Steira Wirt bei Richard Rauch und seiner Schwester ganz bestimmt nicht. Denn hier kommen auch gern mal…
  • #128 Die Crème de la Crime - mit Sabine Rückert
    23. Mai 2024 · 2 h 44 min
    Warum serviert eine Frau ihrem Mann mit großer Hingabe einen Teller Pilze? Warum liegt neben der Leiche eine schlaffe Rinderkeule? Warum riecht es in der Obduktionshalle nach…
  • #127 Ein Stern für Fiete - mit Denise Wachter
    8. Mai 2024 · 2 h 07 min
    Heute mal nicht Sterneküche, sondern stern-Küche. Sie hat, was Fiete niemals haben wird: einen Stern, der ihren Namen trägt. Denise Wachter ist Genussexpertin beim – Überraschung…
  • #126 Zwei Himmelhunde auf dem Weg zu Holle - mit den SizzleBrothers und Holle21614
    25. April 2024 · 2 h 48 min
    Wie Bratwürstchen auf dem Rost – so müssen sich Fiete, Sebastian und ihre drei Gäste heute fühlen. Es wird eng, heiß und riecht nach Männerschweiß. Die einen lassen nichts…
  • #125 Hopp Schwüüz! – mit Elif Oskan
    11. April 2024 · 2 h 21 min
    Ungeduscht und mit Hipster-Mütze getarnt tänzelt der beschwingte Fiete ins Studio und weiht die Räumlichkeiten unfreiwillig mit süß-klebriger Wassereis-Masse. Vermutlich legt er…
  • #124 Salt'N'Papa - mit Cozy und Jo von Salt & Silver
    28. März 2024 · 2 h 30 min
    Gäste, die Fußduschen im Restaurant verlangen. Gestörte Putzaktion am Ende und Anfang einer jeden Saison. Den Imbiss zweimal im Jahr mit einem 20-Tonnen-Kran von der Plattform…
  • #123 Oh Lucki Day - mit Lucki Maurer
    14. März 2024 · 2 h 11 min
    Er hat es wieder getan. Und würde es mit allerhöchster Wahrscheinlichkeit immer wieder tun. Fernsehkoch, Gastronom, Landwirt, Black-Metal-Frontmann und heimlicher Powerlifter…
  • #122 Croque 'n' Roll - mit Lukas Mraz
    29. Februar 2024 · 2 h 35 min
    Ein Klecks Crème fraîche, Kaviar und Verbene auf einer geräucherten Schieferplatte. Die Verzehrempfehlung: beherzt abschlecken. Der Heiopei mit der Idee: Lukas Mraz – seines…
  • #121 Schön einen auf dicke Sauce machen - mit Thomas Martin
    15. Februar 2024 · 2 h 27 min
    Hauptzutat der heutigen Pod Blanc ist Thomas Martin, Küchenchef im sagenumwobenen Louis C. Jacob an der Hamburger Elbchaussee – für Fiete das „Jahreszeiten an der Elbe“. Das…
  • Frühjahrsputz bei Fiete
    1. Februar 2024 · 1 min
    Fiete macht eine kurze Frühjahrsputz Pause. Ab dem 15. Februar geht es dann aber auch schon wieder weiter. Wir freuen uns auf Euch! Dieser Podcast wird vermarktet von Julep…
  • #120 Bitte nicht stör'n - mit Markus Rüsch
    18. Januar 2024 · 2 h 19 min
    Der gemeine Mensch kennt es vom Tequilatrinken: Lecken, schlucken, beißen. Das, was 99,9 Prozent mit Tequila machen, macht Markus Rüsch halt mit Kaviar: Vom Handrücken lecken,…
  • #119 Here comes the drum - mit Gustav Schäfer
    4. Januar 2024 · 2 h 18 min
    Fiete empfängt heute einen Weltstar, den jedoch kaum jemand namentlich kennt. Muss man auch erstmal schaffen. Das ist genauso versehentlich passiert, wie man sich auch manchmal…
  • #118 Interessiert mich die Bohne - mit Sara Nuru
    21. Dezember 2023 · 2 h 42 min
    Wie wäre es mal mit Fiete als Gastjuror bei Germany’s Next Topmodel, Frau Klum? Erfahrungswerte sind auf jeden Fall vorhanden, denn er ist bereits erfolgreich über die Catwalks…
  • #117 Lach- und Rachgeschichten – mit Christian Rach
    7. Dezember 2023 · 2 h 32 min
    Heute begrüßen Fiete und Sebastian Fietes letzten verbliebenen Chef Christian Rach in ihren heiligen Podcast-Hallen und – soviel sei verraten – es war ein guter tag. Gut, weil…
  • #116 Lautes Schweigen – mit Haya und Samy Molcho und Steffen Hallaschka
    23. November 2023 · 58 min
    Wir wollen anfangen zu sprechen, da Sprachlosigkeit zur Wiederholung der Geschichte führen und Unwissenheit viel zu leicht in Hass und Klischees übergehen kann! Und da das „auch”…
  • #115 Vena, vida, vica - mit Vena Steinkönig
    9. November 2023 · 2 h 25 min
    Disclaimer: Dieser Pod Thai ist Bier Fry und stellt gyozartige Inhalte bereit. Wieso heißt Fiete Gastro eigentlich Fiete Gastro und nicht Das Podcasthaus der Stars - Der…
  • #114 We have a stream - mit MontanaBlack
    26. Oktober 2023 · 2 h 21 min
    Joggingshose richten, Gönrgy-Drink raus, Stream an und los geht’s. Anders als Fiete verdient MontanaBlack sein Geld mit virtueller Gesellschaft vor seinem Rechner statt mit…
  • #113 Thees dudes are made for talking - mit Thees Uhlmann
    12. Oktober 2023 · 2 h 33 min
    Menschen wie er bleiben lieber allein. Oder sie kommen zu Fiete in den Podcast. Thees Uhlmann ist Musiker, Autor und der erste Gast, der in der Beziehung zwischen Tim und…
  • #112 Menage a zwoa - mit Tim & Sebastian
    28. September 2023 · 2 h 28 min
    +++ Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/fietegastro +++Das Spezialbuffet ist eröffnet und Fiete lässt ausrichten, sich auf ein…
  • #111 Wissen wer den Biber isst - mit Max Stiegl
    14. September 2023 · 2 h 35 min
    +++ Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/fietegastro +++Wo Max Stiegl dran steht, ist auch Max Stiegl drin: eine Prise…
  • #110 Sie kam, Sarah und siegte - mit Sarah Henke
    31. August 2023 · 2 h 04 min
    +++ Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/fietegastro +++Es begann in Seouls Straßen und führt bis nach Boppard am romantischen…
  • #109 David ja der Hund in der Pfanne verrückt - mit David Johannes Suchy
    17. August 2023 · 2 h 18 min
    +++ Alle Rabattcodes und Infos zu unseren Werbepartnern findet ihr hier: https://linktr.ee/fietegastro +++Zwar sind wir kein Psychologie-Podcast, aber eigentlich sitzt Sebastian…

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Häufige Fragen

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Wann erschien die letzte Episode von „Fiete Gastro - Der auch kulinarische Podcast“?

Die neueste Episode „#147 Alles hat kein Ende - mit Das Bo“ erschien am 13. Februar 2025.

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