FGH014 - Insekten grillen mit Kokoskohle

Episode von Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast von Martin Block und Nico Buch · 3. Mai 2014 · 40 min

Martin und Nico haben mal wieder gegrillt. Nachdem wir ja jetzt schon einiges ausprobiert haben, gab es dieses Mal ein paar ungewöhnlichere Speisen vom Grill: wir haben Insekten gegrillt. Es gab zum Beispiel Heuschrecken-Spieße und Mehlwurm-Burger. Die Firma Snack-Insects hat uns freundlicherweise eine kleine Kostprobe ihres Sortiments zugeschickt. Und wenn wir schon mal bei nicht ganz so gewöhnlichen Dingen sind, haben wir keinesfalls normale Kohle zum Grillen genommen, sondern Kokoskohle. Genauer gesagt die KOKOKO-Premium-Grillkohle aus dem Hause McBrikett. Diese Kohle wird aus Kokosnuss-Schalen hergestellt und soll einige Vorteile gegenüber normaler Grillkohle haben. Wir haben das mal getestet. Viel Spaß beim Hören!

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