Ali Güngörmüs: „Einmal Spüler in Paris sein“
Episode von Entscheider treffen Haider - die Erfolgsgeheimnisse der Macher von Hamburger Abendblatt · 12. Mai 2026 · 48 min
Vom Tellerwäscher zum Sternekoch ist eine Geschichte – vom Hamburger Le Canard zum Münchner Gastronomie-Idol eine ganz eigene.
In dieser Folge von „Entscheider treffen Haider“ begrüßen wir einen der profiliertesten Köche Deutschlands: Ali Güngörmüş. Sein Weg ist geprägt von mutigen Entscheidungen und der ständigen Neuerfindung zwischen TV-Studio, Kochbuch-Bestsellern (ganz aktuell: „Meze“) und dem harten Alltag der Spitzen-Gastronomie.
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