57. Zukunftsstark mit Alexandra Richter

Episode von Eins mit Sternchen - Zukunftsstark in Schule, Gesellschaft und Wirtschaft von Daniela Loebnitz · 20. Dezember 2023 · 26 min

Alexandra ist Ernährungscoach für Kinder in Kitas und Schulen, sie arbeitet aber auch mit Privatpersonen, Unternehmen sowie Gemeinschafts-Verpflegungseinrichtungen.

Im Interview sprechen wir über unsichtbare Krankheiten und die damit einhergehende Stigmatisierung und warum gesundes Kochen in Großküchen gar nicht so einfach ist.

Wir sprechen aber auch darüber, dass in vielen Unternehmen Bewegung bereits eine wichtige Rolle spielt, aber Ernährung nach wie vor oft komplett hinten runter fällt.

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