Krieg der Kessel: Das 200-jährige Duell um den Brunswick Stew
Episode von Ein Löffel voll Wahrheit von Dani und Robert Schröter · 14. August 2026 · 15 min
Heute widmen wir uns einem Gericht, das so dickflüssig ist wie die Legenden, die sich um seine Entstehung ranken: der Brunswick Stew.Die Idee zu dieser Folge entstand gestern im Englischkurs bei meiner Lehrerin Marissa aus den USA. Wir haben über landestypische Gerichte gesprochen, und dabei kam die Frage auf: Wer hat den Brunswick Stew eigentlich erfunden? In dieser Episode tauchen wir tief in den heißen Kessel eines historischen Streits ein, der die Gemüter in den US-Südstaaten bis heute erhitzt
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