Folge137: Vom Olivenhain ins Ökodorf - Aiolos-Olivenöl, ein gemeinwohlorientiertes Projekt

Episode von Der Ökodorf-Podcast aus Sieben Linden von Simone Britsch · 8. November 2025 · 35 min

Max Werdenigg aus Sieben Linden steht mit „Aiolos“ für eine bemerkenswerte Einkaufsgemeinschaft, die zeigt, wie nachhaltiger Handel funktionieren kann. Als gemeinnütziger Verein importiert Aiolos seit Jahren hochwertiges, fair gehandeltes Olivenöl direkt von griechischen Kleinbauern. Ein für den traditionsreichen Olivenanbau ideales Klima, persönliche Kontakte zu den Erzeuger:innen und die modernsten Extraktionsanlagen Griechenlands sorgen für optimale Produktionsbedingungen und einen einmaligen Geschmack. Besonders gut soll frisches Olivenöl übrigens sein, wenn man direkt bei der ersten Verkostung viel Husten muss – zumindest behauptet das Max in diesem Interview ;-)

Die Aiolos-Philosophie ist einfach wie genial: Mitglieder bestellen im Voraus ihren Jahresbedarf und erhalten dann erntefrisches Olivenöl direkt nach Hause geliefert. Grundlage sind faire Preise für alle – sowohl für die griechischen Olivenanbauer:innen als auch für die deutsch-österreichischen Konsument:innen. Ein neuer Großabnehmer ist Sieben Linden – genauer gesagt unsere FoodCoop vor Ort, die uns alle solidarisch finanziert mit Lebensmitteln versorgt. Seit Max letztes Jahr zu uns gezogen ist, kommen wir in den luxuriösen Genuss dieses speziellen Öles.

Max zeigt mit Aiolos zeigt, wie Vertrauen, Transparenz und Kooperation zu einem hochwertigen Produkt beitragen, dass gut für alle ist. Ein inspirierendes Beispiel für solidarische, gemeinwohlorientierte Ökonomie!

Alles über die Olivenöl-Handelskooperation „Aiolos“ lesen: https://aiolos.at/

Autorin: Simone Britsch

Mail: [email protected]

Interviewpartner: Max Werdenigg

Veröffentlicht unter der Creative Commons (CC BY 4.0)

Weitere Episoden von „Der Ökodorf-Podcast aus Sieben Linden“

Folge 162: Wie erkenne ich guten/schlechten Journalismus? Mit Fabian Goldmann zur Nahostberichterstattung 22. Oktober 2026
Folge 161: Mein Jahr im Bauwagen – und warum meine Nachfolger*innen einen neuen brauchen 8. Oktober 2026
Folge 160: Was kann Handwerk von Ökodörfern lernen? - Wir wagen ein Experiment 24. September 2026
Folge 159: Die 7 häufigsten Vorurteile gegen Ökodörfer 10. September 2026
Folge 158: Friedensbewegung 2026 - jünger, europäischer, auf keinem Auge blind! Mit Clemens Ronnefeldt 27. August 2026
Folge 157: KI, Nachhaltigkeit und das Leben 6. August 2026
Folge 156: Sachsen-Anhalt vor der Wahl – Kann Zuhören die Demokratie retten? 29. Juli 2026
Folge 155: Multikrise - Haben wir noch Zeit für „innere Arbeit“? 16. Juli 2026
Folge 154: „Wir weigern uns Feinde zu sein“ - Friedensbotschafterin Sabine Lichtenfels 2. Juli 2026
Folge 153: Psychologie studiert. Hausmeisterin aus Überzeugung - Annikas Karriereknick oder Glücksfall? 18. Juni 2026
Folge 152: Klugscheißen! Aus Fäkalien Dünger machen. 4. Juni 2026
Folge 151: Vom Bauwagen ins neue Strohballenhaus: Gloria zieht um! 21. Mai 2026
Folge 150: Faltrad statt Panzer - 90 Tage zwischen Rüstungsboom und Utopie mit Tobi Rosswog 7. Mai 2026
Folge 149: Giftmüll-Skandal nebenan: Wie Bürger:innen für die Entsorgung kämpfen 23. April 2026
Folge 148: Wehrpflicht? Aufstand der Jugend. Mit Simon Marian Hoffmann 9. April 2026

Alle Episoden von Der Ökodorf-Podcast aus Sieben Linden · Mehr Bildung-Podcasts