Special: USA-Export Eric Toft - Braumeister der Schönramer Brauerei

Episode von Der Infotainer von Thorsten Jost · 14. August 2026 · 37 min

In diesem Infotainer Special trifft Podcaster Thorsten Jost den Braumeister Eric Toft von der Schönauer Brauerei. Er erzählt wieso er sich vor vielen Jahren dazu entschieden hat von den USA nach Bayern zu kommen um dort das Bierbrauen zu lernen. Wo er damit begonnen hat und wie es ihn nach Schönram in Oberbayern verschlagen hat, erzählt Eric. Außerdem spricht er über die Kunst des Bierbrauens, über die Preise die er gewonnen hat und über die feinen Sorten, die die Brauerei in den letzten Jahren entwickelt hat und wofür sie auch ausgezeichnet wurde.

Alle Infos zur Brauerei - https://www.schoenramer.de

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