#004 - Mit Herz und Schoki - Wie Isabel Seeber die Welt mit Pralinen lebenswerter macht

Episode von DAHoam im Landkreis von Laurin Schütz-Guth & Korbinian Urban · 2. Juni 2026 · 1 h 28 min

Pralinen, Leidenschaft & ganz viel Herz 💛

In dieser Folge sind Laurin und Korbi zu Gast bei Isabel Seeber – der Frau hinter der Dachauer Candisserie. Zwischen feinster Schokolade, kreativen Geschmacksexplosionen und einem Tablett voller Pralinen geht’s um viel mehr als nur Süßes: Unternehmertum, Nachhaltigkeit, Ehrenamt und echte Menschlichkeit.

🍫 Darum geht’s in der Folge

Isabel erzählt, wie aus einer spontanen Idee ein erfolgreiches Pralinen-Business wurde – und warum ihre Produkte nicht nur gut schmecken, sondern auch Gutes bewirken.

Von nachhaltigem Kakaoanbau über eigene Produktion bis hin zu sozialen Projekten im Landkreis: Diese Folge zeigt, wie Genuss und Verantwortung zusammengehen können.

👤 Zu Gast: Isabel Seeber

Inhaberin der Candisserie Dachau (seit fast 30 Jahren)

Eigene Pralinenproduktion in Dachau

Vorsitzende von Dachau handelt

Engagiert im Deutschen Süßwarenverband

Initiatorin des Dachauer Wunschbaums

✨ Highlights aus der Folge

Von der Fotografin zur Chocolatière

Wie eine spontane Idee (inkl. Wein 🍷) zum eigenen Geschäft führte

Pralinen als Kunstwerke

Warum jede einzelne Praline ein Erlebnis ist – von Sensorik bis Geschmackskomposition

Nachhaltigkeit im Kakaoanbau

Faire Produktion, direkte Beziehungen zu Bauern und echte Einblicke vor Ort (Kolumbien & Madagaskar)

Soziales Engagement mit Herz

Der Dachauer Wunschbaum: 700+ Geschenke für Bedürftige jedes Jahr 🎄

Krisen als Chance

Wie aus der Corona-Zeit die Initiative Dachau handelt entstanden ist

Einzelhandel der Zukunft

Warum Erlebnisse wichtiger sind als Produkte – und was Online nie ersetzen kann

💡 Starke Zitate

„Wenn du mit Schokolade ein bisschen Welt retten kannst, ist das schon cool.“

„Du kaufst nicht nur die Praline – du kaufst das Erlebnis.“

„Man muss wissen, wer etwas am besten kann – man muss nicht alles selbst machen.“

📍 DAHoam-Gefühl

Isabel lebt seit 2006 in Dachau und sagt klar:

👉 „Ich würde hier nicht mehr weg wollen.“

Zwischen Amper-Radweg, starkem Netzwerk und echtem Miteinander zeigt sich, was „DAHoam im Landkreis“ wirklich bedeutet.

🚀 Ausblick

Umzug der Kandisserie in größere Räumlichkeiten (Münchner Straße)

Ausbau der Produktion & neue Ideen

Weiterentwicklung von Dachau handelt im gesamten Landkreis

🎧 Hör rein!

Eine Folge voller Geschmack, Inspiration und echter Geschichten aus dem Landkreis. Perfekt für alle, die wissen wollen, was hinter den Kulissen passiert – und warum ein Stück Schokolade manchmal viel mehr bedeutet.

👉 Gast-Empfehlung von Isabel: Hoftheater Bergkirchen 🎭

Link: https://hoftheater-bergkirchen.de/

Weitere Links:

Candisserie Dachau: https://candisserie.de/

Dachau handelt: https://www.dachau-handelt.de/

Dachau handelt – Gutscheine & Jobkarten: https://www.dachau-handelt.de/gutschein-und-jobkartensystem

Und zum Schluss - Alles über Uns:

https://schurth.de/dahoam-im-landkreis/

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