Cocktailpodcast

von Robert Krüger · Kultur

Cocktailpodcast

Wir bringen Hintergründe und Fakten, wir schauen hinter die Bar und in die Shaker.

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Episoden

  • #32 - Daiquiri
    14. Mai 2017
    Mit dem Daiquiri widmen wir uns diesmal einem unserer Allzeit-Lieblingsdrinks, nicht nur wegen seines Variantenreichtums, sondern auch der in seiner Einfachheit schlummernden…
  • #31 - BCB 2016
    31. Oktober 2016 · 1 h 22 min
    Der Barconvent Berlin 2016 hat so viele Eindrücke bei uns hinterlassen, dass wir unmöglich über alle sprechen können. Na gut, dass wir einige gewichtige Themen in unserem…
  • #30 - Zitrusfrüchte
    21. Dezember 2015 · 1 h 59 min
    Kurz vor Weihnachten ist in Deutschland traditionell die Zeit der Zitrusfrüchte und so haben die Ur-Podcaster Zitronatzitrobert, Mandaristoph und Pampelmustefan den Advent…
  • #27 - Ausmisten
    22. Dezember 2014 · 1 h 35 min
    26 Folgen liegen hinter uns und lange Jahre in unseren Homebars. Viel hat sich in der Zeit angesammelt: Zuhörerfragen, Ergänzungen zu vergangenen Themen, Fehlkäufe und ungenutzte…
  • #26 - BCB / Rumfest 2014
    15. Oktober 2014 · 1 h 14 min
    Robert und Stefan waren auf dem Bar Convent Berlin (BCB) 2014 und dem 4ten German Rum Festival in Berlin. In dieser Sendung berichten wir von unseren Eindrücken und Erlebnissen.…
  • #25 - Cocktailpartys organisieren
    30. Juni 2014 · 1 h 26 min
    Einen guten Drink zu zaubern macht Spaß. Eine ganze Cocktailparty zu bestreiten kann auch Spaß machen, bedarf aber einer guten Planung oder wird dadurch zumindest sicherer ein…
  • #24 - Eis
    6. Januar 2014 · 50 min
    Passend zur kalten Jahreszeit wenden wir uns diesmal der kristallinen Cocktailzutat zu. In den meisten Mischgetränken nicht wegzudenken, aber auch wissenschaftlich von höchstem…
  • #23 - Mocktails
    1. November 2013 · 30 min
    Ganz ohne spirituelle Genüsse begeben wir uns heute in die Welt der alkoholfreien Mischgetränke, auch Mocktails genannt. Egal aus welchem Grund man auf unserer betäubende und…
  • #21 - Kategorisierung alkoholischer Mischgetränke - Eine differenzierte Betrachtung
    15. März 2013 · 1 h 04 min
    Nachdem wir in der letzten Folge leicht überintellektualisierend alle alkoholischen Mischgetränke auf nur wenige Kategorien eindampften, ziehen wir die Blende nun wieder etwas…
  • #20 - Basically an Old Fashioned
    13. Januar 2013 · 58 min
    Wir haben uns die Pause zunutze gemacht, um all unsere Drinks zu sortieren und darüber zu philosophieren. Überall liest man von unterschiedlichen Cocktailkategorien und…
  • #18 - Manhattan, Martinez und Martini
    26. Juni 2012 · 45 min
    In Folge 18 des Cocktailpodcasts widmen wir uns nicht nur dem großen Cocktail des 19. Jahrhunderts, dem Manhattan, sondern auch seinen beiden vergleichbar wichtigen Nachkommen,…
  • #17 - Amerikanischer Whiskey
    6. Mai 2012 · 1 h 36 min
    Für das Thema Amerikanischer Whiskey haben wir zwei Experten eingeladen: Branimir Hrkać und Gabriel Daun aus dem Gekkos in Frankfurt. Mit ihnen plaudern wir über die Geschichte,…
  • #S2 - Bob in Japan / World Class in The Parlour
    21. April 2012 · 49 min
    Robert war in Japan und hat dort natürlich auch die Barszene etwas unter die Lupe genomen. Wie es ihm in Hidetsugu Uenos Bar High Five ergangen ist und welche…
  • #16 - Cocktailbitter
    24. März 2012 · 36 min
    Das Salz in der Suppe ist für uns Cocktailliebhaber der Cocktailbitter. Diesmal widmen wir uns diesen bitteren Tinkturen, die so manchen Drink abrunden oder erst spannend machen.…
  • #15 - Weinaperitifs und Wermut
    20. Februar 2012 · 52 min
    Folge 15 des Cocktailpodcasts wird leichtbekömmlich, denn wir beschäftigen uns mit den verdauungsfördernden Weinaperitifs, allen voran den wermuthaltigen. Dafür begeben wir uns…
  • #14 - Weihnachtscocktails
    22. Dezember 2011 · 53 min
    Als kleines Sahnehäubchen für die Feiertage haben wir uns durch die Kälte des ersten Schnees gekämpft, um uns ein paar passende Drinks zu genehmigen. Bevor wir uns aber an einem…
  • #12 - Long Island Iced Tea / Filler
    27. August 2011 · 1 h 06 min
    Zum Abschluss der ersten Season präsentiert der Cocktailpodcast den Drink auf den die ganze Zeit hingearbeitet wurde. Ein wilde Mischung aus verschiedenen Spirituosen aufgefüllt…
  • #11 - Rum
    4. Juli 2011 · 1 h 15 min
    Arrrrhhh! Diesmal begeben wir uns in warme Gefilde und durchsegeln ein weitreichendes Thema: Rum. Hierbei kümmern wir uns, wie üblich, um die rechtliche Einordnung, Geschichte…
  • #S1 - Rund um die Liquetition
    5. Juni 2011 · 41 min
    Wer Folge #10 gehört hat, wird vielleicht wissen, welche likörhaltigen Ereignisse es in der ersten Sonderfolge des Cocktailpodcasts zu besprechen gilt. Im Anschluß an die…
  • #10 - Likör mit Jörg Meyer und Mario Kappes
    26. Mai 2011 · 1 h 52 min
    Diese Folge stellt zwar ein kleines Jubiläum dar, ist aber keineswegs eine kleine Folge, denn wir haben uns mit Jörg Meyer und Mario Kappes vom Le Lion in Hamburg hochkarätigen…
  • #9 - Der Cosmopolitan
    22. April 2011 · 38 min
    Von Kopf bis Fuß in Liebe eingehüllt besprechen wir nach New Orleans Sours und Vodka den folgerichtigen Drink, den Cosmopolitan. Was läge näher, als hierzu nicht nur auf…
  • #8 - Vodka
    29. März 2011 · 1 h 14 min
    Vodka, bei Vielen verpönt, aber auch bei Vielen populär. Wir versuchen diesmal den Spagat zwischen der tendenziell geschmacksneutralen Spirituose und unserer Vorstellung von…
  • #7 - Literatur
    4. März 2011 · 1 h 25 min
    Diesmal werden wir zum cocktailliterarischen Quartett und besprechen ausführlich, aber noch lange nicht umfassend über verschiedenste Literatur zu unserem Lieblingsthema. Wir…
  • #6 - Tequila / Mezcal
    10. Februar 2011 · 51 min
    Tequila ist in Europa, verbunden mit diversen Trinkritualen, als Shot-Spirituose verschrieen, sehr zu Unrecht, wie wir Euch in der 6. Folge des Cocktailpodcasts näherzubringen…
  • #5 – Orangenliköre / New Orleans Sours
    21. Januar 2011 · 44 min
    In der 5. Folge des Cocktailpodcasts befassen wir uns erneut mit Sours, diesmal in Zusammenhang mit Orangenlikör, der hierbei als Süßung fungiert. Wir erklären Produktherkunft…
  • #4 – Barzubehör
    31. Dezember 2010 · 53 min
    Diese Folge richtet sich in erster Linie an Neulinge auf dem Gebiet der Cocktailzubereitung. Es werden kurz die wichtigsten Barhilfsmittel vorgestellt und ihre Funktion anhand…
  • #3 - Sours / Glühwein
    9. Dezember 2010 · 48 min
    In der dritten Folge des Cocktailpodcasts werfen wir einen ersten Blick auf die Drinkkategorie der Sours. Wie es der perfekten Balance aus süß und sauer gebührt, versuchen auch…
  • #2 - Gin
    26. November 2010 · 54 min
    In der zweiten Folge des Cocktailpodcasts befassen wir uns mit der faszinierenden Spirituose Gin. Wir erklären, was Gin per Definition ist, erzählen von wichtigen Punkten seiner…
  • #1 - Der Gimlet
    12. November 2010 · 17 min
    Um den Einstieg wie angekündigt leicht zu halten, beginnt die erste Folge mit dem Gimlet. Wir sprechen kurz über die Entstehungsgeschichte dieses klassischen Drinks, stellen…
  • #0 - Die Nullnummer
    1. November 2010 · 9 min
    Nach langer Vorbereitungszeit geht heute endlich die erste Folge des Cocktailpodcasts online. Wobei erste nicht so ganz korrekt ist. Wir starten erstmal mit der Folge null. Die…

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Wann erschien die letzte Episode von „Cocktailpodcast“?

Die neueste Episode „#32 - Daiquiri“ erschien am 14. Mai 2017.

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