Fensterbank-Fieber & Kombucha
Episode von Beetgeschichten - Garten, Kräuter & DIY vom Balkon bis großen Garten von Bianca & Benjamin · 1. Februar 2026 · 33 min
Erkältungsmodus an, Gartensaison an: Wir sind zurück – und bei uns steht die Fensterbank schon wieder voll. In dieser Folge machen wir Ordnung ins Saatgut-Chaos und bauen euch einen Aussaat-Fahrplan von Februar bis April: Was lohnt sich jetzt im Warmen, was geht im Kaltgewächshaus/Frühbeet, und was sollte man lieber noch lassen (Stichwort: Tomaten-Spargel 😅).
Außerdem klären wir, warum altes Saatgut nicht automatisch „tot“ ist, wie ihr mit einer Keimprobe schnell checkt, ob’s noch was wird – und warum Pastinaken da ein bisschen… schwierig sind.
Dazu gibt’s unser Projekt der Woche: Kombucha selber machen (SCOBY, Sprudel, Himbeer-Feeling) und eine kleine Exoten-Ecke mit Litschi, Paradiesvogelblume & Pistazie.
Zum Schluss: Mythos oder Wahrheit – bringt frühes Säen wirklich automatisch eine frühe Ernte?
💌 Feedback, Fragen & eure Projekte: Mail oder Forum über beetgeschichten.at – wir freuen uns auf eure Garten-Experimente!
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