Peruanische Tradition aus Ferenbalm
Episode von 1 zu 1 von RadioFr. · 29. Juni 2026 · 16 min
Amir Ademi und Eric Wildhaber produzieren im Berner Seeland das peruanische Traditionsgetränk Chicha Morada. Sie erzählen wie es dazu kam und erklären warum peruanischer Andenmais unabdingbar ist für die Herstellung.
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